Bonfile etinizi marine ederek, etinizi daha da yumuşatabilir ve daha kolay pişmesini sağlayabilirsiniz. Bunun için bir soğanın suyunu, soğanı rendeleyerek çıkartın ve bir kaba alın.
Yüksek ateşte iyice ısıttığınız tavaya etinizi alın. Kocaman bir “cızzz” sesi duymalısınız!
Tavuk bonfile tariflerinde tercih edebileceğiniz birçAlright sos bulunmaktadır. Limon sosu, sarımsaklı yoğurt sosu, teriyaki sos veya acı sos gibi çeşitli lezzetli soslar tavuk bonfileyle harika bir uyum sağlayabilir.
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çAlright daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Bonfile yanında tercih edebileceğiniz soslar ve eşlik edilecek yiyecekler, yemeğinizi daha keyifli hale getirecek ve damaklarınızın şenlenmesini sağlayacaktır.
Bu yöntemlerle bonfileyi marine ettikten sonra etinizi pişirmeye geçebilirsiniz. Bonfile marine edildikten sonra ızgara, fırın veya tavada pişirilerek istediğiniz kıvamda lezzetli bir et yemeği elde edebilirsiniz.
Bonfileyi pişirdikten sonra onu dinlenmeye bırakın. Böylece etin suları içinde kalacak ve daha lezzetli olacaktır. On dakika kadar dinlendirdikten sonra eti dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Tavuk bonfile dana bonfile yemekleri genellikle daha lezzetli ve yumuşak hale getirmek için marine edilir. Maritime işlemi, tavuk bonfileleri önceden hazırlanan bir karışıma batırarak, lezzet ve yumuşaklık kazandırmayı amaçlar. İşte tavuk bonfilelerinizi nasıl marine edebileceğiniz hakkında bazı ipuçları:
Galler Prensesi Kate Middleton, kanser teşhisi sonrasında girdiği tedavi sürecinde iyi bir ilerleme kaydettiğini ve yarın Trooping the dana bonfile colour'a katılacağını söyledi.
Mücverin sadece sebzelerden yapılmadığının kanıtı enfes bir tarif! Çok ince kıyılan tavuk bonfile etinin sanki bonfile pişirme mücver hazırlar gibi yeşillikler, baharatlar ve unla harmanlanmasıyla yapılıyor.
Marbling: Bonfilede bulunan dana bonfile ince yağ damarları, lezzetini artırır. Marblingi bonfile pişirme olan bonfileler daha yumuşak ve lezzetlidir.
Bir tarafını 3 dakika tuttuktan sonra maşayla çevirin ve diğer tarafı da 3 dakika tutun. Bu şekilde orta-iyi pişmiş olur. Eğer siz çok pişmiş seviyorsanız birer dakika daha uzun tutun ama dikkat edin kurumasın.
İtalyan usulü bonfile rulo, baharatlı domates sosuyla sarılmış bonfile dilimlerinden oluşan bir tariftir. İşte bu lezzetli tarifin yapımı:
Pişirme işlemi sırasında isteğe bağlı olarak sarımsak veya diğer aromatik bitkileri tavaya ekleyebilirsiniz. Güzel bir aroma katacaktır.